Chuletas encebolladas
Chuletas de cerdo en salsa de cebolla al vino blanco Aprovechando los precios que hay en el mercado es una forma de preparar las chuletas que queda muy bien , se puede hacer con antelación y dejarlo preparado, es fácil de hacer y están muy rica, acompañadas de patatas fritas, puré de patatas arroz blanco o berenjena frita INGREDIENTES ( para 4 personas ) 8 chuletas de cerdo 2 cebollas medianas 1/2 vaso vino blanco 1 vaso agua 1 pastilla caldo de verduras (o de carne) 1 cucharada generosa de pan rallado 1 Ponemos aceite en una sartén y sellamos las chuletas. 2 Las pasamos para un plato y reservamos. 3 Pelamos y picamos las cebollas en juliana fina. 4 En el mismo aceite de freír los filetes rehogamos la cebolla. 5 Cubrir el fondo de una cazuela con la mitad de la cebolla, pero sin el aceite de rehogarla. 6 Colocamos encima las chuletas y...