Jamón de cerdo al horno
JAMÓN DE CERDO AL HORNO Acercándose las fiestas navideñas, os voy a dejar una rica receta que creo os va a gustar porque es ideal para estas fiestas Jamó al horno - Una apuesta segura para las comidas multitudinarias de las fiestas, es todo un clásico lleno de sabor muy fácil de preparar INGREDIENTES para una pata Aceite 1/4 litro Laurel 2 hojas Ajos 1 cabeza Sal Pimienta Vino blanco 1/2 litro PROCEDIMIENTO Salpimentar la pata si tiene piel hacerle unas rajitas (ver foto ma chacar los ajos, el laurel, junto con un poco de sal agregar el aceite, y toda esta mezcla se le pone al jamón con la ayuda de un cuchillo o punzón se le introduce por todas las rajitas que debemos hacerle, el sobrante con la ayuda de una brocha se le reparte por todo la pata. Lo dejamos macerar unas 8 o 10 horas....