Mantecados caseros
MANTECADOS CASEROS RECETA DE MI MADRE Acercándose estas fiestas tan familiares, os voy a dejar esta rica receta de mantecados caseros que creo os va a gustar, es todo natural sin conservantes como se hacia ¡¡hace muchos años!! receta centenaria que yo guardo de mi madre; a mi nieto Álvaro le encanta, me dice ¡Abuela están mas ricos que los que se compran ! está receta va dedicada a mi nieto Álvaro para que la guarde y siempre la tenga. INGREDIENTES 1/2 kg Manteca de cerdo 1/2 litro aceite de oliva (tostado) 500 g Azúcar 8 Clavos de comer (molidos) 3 copitas de anís 3 cucharaditas de canela molida harina de repostería ( la que admita ) 200 g almendras (tostada y casqueadas ) 1 huevo ( para enlustrar) MODO DE HACERLOS Batimos bien la manteca con las manos, una vez batida le agregamos el aceite, azúcar,clavos,canela, anís harina y por ultimo las almendras. Un...