Mermelada de melocotón
MERMELADA DE MELOCOTÓN Que ricas están las mermeladas caseras verdad? a mi me encanta hacer mermeladas, ya desde antes de tener el blog las hacia, algunas me gustan mas, otras me gustan menos, pero el placer y la satisfacción de hacerlas caseras, no tiene precio ademas de que son muy sencillas. INGREDIENTES Para esta mermelada de melocotón necesitamos: 1 kg de melocotones maduros 500 grs de azúcar (yo le pongo algo menos) zumo de 1 limón Lo primero que haremos será pelar los melocotones y cortarlos a trozos pequeños, colocarlos en un bol, tupper etc, y añadirle los 500 grs de azúcar, mezclar bien el azúcar con la fruta y dejar macerar en el frigorífico 24 horas. Si no queremos esperar, procederemos a pelar la fruta añadirle el azúcar y de ahí pasar a un cazo para hacer la mermelada sin necesidad de tener en el frigorífico 24 horas. Pasadas las 24 horas, sacar del frigo y colocar en un caso y de hacer la mermelada a fuego suave, hasta qu...