La Cocina de Flor

ENSALADA DE POLLO Y PIÑA Hoy os presento  una rica ensalada  de  Pollo y Piña aprovechamos la carne del puchero, es un plato apetecible  en estos días  tan calurosos, espero os guste  prueben hacerlo,porque esta riquísimo !!! Seguir visitando mi Blog me pone muy feliz, y poder compartir mis recetas con todos ustedes !!! INGREDIENTES       ( Para 4 personas )  Pechugas de pollo del puchero 2 huevos duros 1 lechuga (no muy grande) 200 gr. de piña Maíz Salsa rosa (mayonesa, ketchup y un poquito de brandy ) OPCIONAL 1 manzana Aceitunas verdes Maíz Jamón cocido : ELABORACIÓN: Cortamos la pechuga en trozos pequeños En un cazo, ponemos a hervir los huevos. Los dejaremos 15 minutos desde que el agua empieza a hervir. Picamos fina la lechuga, la piña, los huevos duros y el maíz Preparamos la salsa rosa. Mezclamos en un bol todos los ingredientes ya troceados. Yo la salsa la pongo en una salser...

ROSCO DE YOGUR CON AROMA DE LIMÓN Hoy os traigo una nueva receta (BIZCOCHO DE YOGUR) super esponjoso ideal para los desayunos y meriendas.Es un bizcocho tierno y con un sabor excelente, al mexclar la ralladura de limón INGREDIENTES 2 Huevos 1 Yogur 1 Vaso aceite 2 vasos azúcar 3 Vasos harina 1 Paquete de royal La ralladura de un limón. ( El vaso del yogur son las medidas ) ELABORACIÓN Se baten los huevos y a continuación se le va incorporando todos los ingredientes 1ª  yogur 2ª aceite 3ª azúcar 4ª harina ,el royal, y la ralladura de limón. Surgerencias si le ponéis harina bizcochona no necesita royal, ya en la harina viene incorporada la levadura.   Una vez preparada la masa, se prepara el molde donde vayas a cocerlo, se le pone o aceite o mantequilla y se espolvorea con harina . Cocción 30 mint horno (170 grados ) dejar el bizcocho en el horno apagado  y cerrado 1 hora, trascurrido este tiemp...