FLAN DE GALLETAS MARIA

 

Flan de galletas Maria sin horno:

 el sabor de la infancia

El flan es un postre tradicional que ha conquistado paladares en  todo el mundo, gracias a su textura 

suave y sabor delicioso.

Sin embargo, no siempre tenemos tiempo de encender el horno , para  prepararlo. Es por eso que hoy te

 presentamos una receta de flan de galletas Maria sin horno, una

 opción perfecta para aquellos momentos

 en los que buscas un dulce fácil y rápido de hacer.

Esta receta combina la cremosidad del flan con el inconfundible

 sabor de las galletas Maria,creando un

 postre irresistible que se prepara en cuestión de minutos. ideal para

 cualquier ocasión, sino que también

 es muy práctico.

Ingredientes

Para el caramelo

70g de azúcar

3 cucharadas de agua

Para el flan

2 huevos

100 g de azúcar

1/2 litro de leche  

18 galletas.   Maria 

Preparación

1º  Coloca en una olla pequeña el azúcar y añade agua hasta mojar toda el azúcar.

 Calienta a fuego medio bajo y remueve un poco cuando empiece a dorar el azúcar

toma unos 5 minutos

2. Extiende el azúcar por todo el molde y reservalo.

3. Tritura las galletas Maria y ponlas en el vaso de la licuadora junto con el recto de

 

los ingredientes de flan tritura a velocidad media , hasta obtener una mezcla

 homogénea.

4.  Vierte la mezcla en el molde con el caramelo ya endurecido

5. Pon el molde en una sartén o olla  más grande.

6. Añade suficiente agua en la olla hasta llegar unos 3 centímetros por debajo del

borde del molde. Cuida que no le entre agua a la mezcla.

7.  Tapa el molde con papel de aluminio y la olla con una tapa .Lleva a fuego alto,

 hasta que el agua comience a hervir. 

8. Baja a  fuego lento y deja que hierva unos 20 minutos.

9. Apaga la hornilla y deja reposar hasta que el agua se enfríe y puedas sacar el

molde

10.  Deja enfriar el flan a temperatura  ambiente sin destaparlo 

11. Llevalo a la nevera y refrigerarlo, por un mínimo de 2 horas antes de desmoldar

Voltear el flan sobre un plato grande , servir  y disfrutar.